Σκοπός
Η σύνθεση καινοτόμων νανοσύνθετων υλικών συσκευασίας με
- αυξημένες ιδιότητες φραγμού σε υγρασία και οξυγόνο
- αυξημένη αντιοξειδωτική και αντιμικροβιακή δραστηριότητα
Στην κατεύθυνση αυτή παρασκευάζονται:
- νανοσύνθετα υλικά με βάση το άμυλο ή τη χιτοζάνη, φυσικά διαθέσιμων πλαστικοποιητών και νανοδομών
- νανοσύνθετα υλικά πολυμερών (LDPE, PE, PS) και βιοπολυμερών (χιτοζάνη, κυτταρίνη και άμυλο) με νανοδομές και εκχυλίσματα αιθέριων ελαίων ελληνικών αρωματικών φυτών
- νανοσύνθετα υλικά πολυμερών - βιοπολυμερών με οξείδια του Zn, Mg, Cu και Ti για χρήση ως νανοαισθητήρες υγρασίας και οξυγόνου σε ενεργές συσκευασίες
Ο έλεγχος των μηχανικών ιδιοτήτων, της διαπερατότητας σε υγρασία και οξυγόνο και η αντιοξειδωτική δράση πραγματοποιούνται με την υλικοτεχνική υποδομή του εργαστηρίου ενώ για τον έλεγχο των θερμομηχανικών ιδιοτήτων της αντιμικροβιακής δράσης και της τοξικότητας των τελικών φιλμ έχει αναπτυχθεί ερευνητική συνεργασία με τα Τμήματα Χημείας, Μηχανικών Επιστήμης των Υλικών και Βιολογικών Εφαρμογών και Τεχνολογιών του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων.
Υλικοτεχνική Υποδομή
-Συσκευή μέτρησης διαπερατότητας σε υγρασία (WVP tester)
-Αναλυτής διαπερατότητας οξυγόνου (O.P.Analyzer)
- Φούρνος κενού
- Θερμοστατούμενος θάλαμος
- Πυριαντήριο – επωαστήριο
- Φωτομετρική διάταξη για τον έλεγχο της αντιοξειδωτικής δράσης
Θερμιδόμετρο
